新业态燃动“青春经济”——来自石家庄商业街区的一线调查

今年“五一”假期，身着古装(gǔzhuāng)的游客在正定古城游玩。记者 史晟全摄(shè)

青年是新型消费(xiāofèi)的主力军，也是新消费模式的创造者。

他们愿意为(wèi)新奇体验买单、为兴趣爱好付费，既追求个性化，又注重文化内涵。如今，青年正以全新的(de)消费理念和玩法，催热(cuīrè)城市“青春经济”。

近日，记者(jìzhě)走进石家庄的商业街(shāngyèjiē)区，探访在创新供给与升级需求的双轮驱动下，“青春经济”的浪潮如何向新而变。

从“上心”到“上身(shàngshēn)”

青年消费者热衷于解锁(jiěsuǒ)城市的新潮玩法。

今年“五一”假期，来自(láizì)湖北荆州的余彦洁选择在正定(zhèngdìng)古城开启她的汉服文化体验之旅。

5月2日，漫步在荣国府、隆兴寺等古建筑群中，随处可见身着(shēnzhe)汉服的(de)年轻人，他们精致的妆容与古色古香的建筑相映成趣(xiāngyìngchéngqù)，仿佛上演着一场穿越时空的视觉盛宴。

余彦洁(yúyànjié)走进风雅汉服体验馆，六七排服装展示架上悬挂着当下流行的古装服饰(fúshì)。“这里有200多件汉服，还有泉州簪花、宋制簪花、战国(zhànguó)袍、小唐风、大唐风等12种风格的妆造可以选择。”“00后(hòu)”创业老板李莫晗热情地向余彦洁介绍。

“我早就(zǎojiù)想好啦，就选这个小唐风妆造。”余彦洁掏出(tāochū)手机，指着团购页面说。

余彦洁换上心仪(xīnyí)的服饰，化妆师依据她的肤色，精心打造了古典妆容和野生眉。挑选好的花簪饰品与妆造相得益彰(xiāngdéyìzhāng)，她非常(fēicháng)满意，跟着摄影师在古城里穿梭、拍摄。

“穿上仙气飘飘的汉服，发间别上精美发饰，在古城中(zhōng)一步一景，张张都是绝美古风大片。”5月5日，在正定(zhèngdìng)民宿中，余彦洁对拍摄效果赞不绝口，立即和(hé)李莫晗商定了下次的妆造风格。

像余彦洁这样的(de)顾客，今年“五一”假期李莫晗接待了(le)400多位。在李莫晗看来，国潮已经成为“后浪”们的消费新风尚。汉服热的背后是年轻一代对传统文化的重新发现与认同——既(jì)满足个性化表达，又(yòu)实现了文化传承。

敏锐捕捉到这一消费(xiāofèi)趋势，风雅汉服体验馆推出了“汉服+簪花+妆造(zhuāngzào)”套餐，除了固定套餐风格，还可以依照图片进行妆造还原，价格从95元(yuán)到189元不等。“汉服妆造+古城打卡”正升级为青年游客的沉浸式体验标配(biāopèi)。

从“种草上心”到“体验上身”，汉服文化并未停留在换装上。这门(zhèmén)“穿在身上的生意”不断破圈(pòquān)，从跟妆、走秀、演艺，到入景区、进校园，甚至走出国门，成为(chéngwéi)传播传统文化的新载体。

从“性价比”到“心价(xīnjià)比”

情绪消费助推“谷子经济”走(zǒu)热

“为情绪买单”正在成为年轻一代的(de)消费新(xīn)主张。此前，中国消费者(xiāofèizhě)协会发布的报告指出，情绪释放将成为影响年轻一代消费者决策的重要因素。

4月29日(rì)19时许，大学生谷泽怡手提着刚刚(gānggāng)购买的(de)动漫《守护甜心》周边，心满意足地走出石家庄市长安区勒泰商业中心负一层的“GOODSLOVE”谷子集合店。

“零食可以少吃，但是‘谷子’不能少买。”谷泽怡告诉记者，她(tā)不仅会关注自己喜爱(xǐài)的(de)动漫周边有没有上新，还会定期参与漫展和快闪活动，将情感的共鸣聚焦到实物商品上。

“谷子”是英文单词“goods（商品(shāngpǐn)）”的谐音(xiéyīn)，泛指(fànzhǐ)由漫画、动画、游戏等领域版权作品衍生出来的周边产品，例如徽章、角色立牌、色纸、小挂件等。艾媒咨询数据显示，2023年(nián)中国“谷子经济”市场规模1201亿元，2024年迅速飙升(biāoshēng)至1689亿元，预计2029年整体市场规模有望达3089亿元。

“二次元拯救实体商业”不再是(shì)一句戏言。

勒泰商业中心策划部经理龚亚飞(gōngyàfēi)介绍，2024年年初，他们就(jiù)瞄准二次元赛道，大力引进十余家二次元品牌店铺，持续策划举办二次元主题活动，打造了(le)一个兼具社群归属与个性(gèxìng)表达的空间。今年“五一”假期，勒泰商业中心销售额突破(tūpò)4000万元，印证了情绪消费的商业价值。

小小的“谷子”为何具有这么大的吸引力(xīyǐnlì)？

“限量博弈带来的胜利(shènglì)快感，是其他产品(chǎnpǐn)无法替代的。”资深“谷民”李晓冉这样表示。

回忆起抢购肯德基与游戏《世界之外》联名徽章的经历，李晓冉依然激动不(bù)已(jīdòngbùyǐ)：“整个石家庄只有600份，我竟然抢到了！”尽管这枚52元的徽章被炒至500多元(duōyuán)，但她表示绝不会转卖，价值高低并不重要，最(zuì)重要的是自己喜欢。

从(cóng)追求“性价比”到追求“心价比”，从买件物品到买种心情，很多年轻人的消费观念已经(yǐjīng)从注重实用向追求情绪价值转变。

业内人士指出，“谷子经济”火爆的(de)背后，蕴藏着青年消费者对文化IP的认同。盲盒带来的惊喜感、限量款(kuǎn)制造的稀缺性、联名产品激发(jīfā)的购买欲(gòumǎiyù)，都在刺激着年轻人的多巴胺分泌，催生出“为爱买单”的消费文化。

从“尝鲜”到(dào)“常来”

在石家庄，首店经济持续升温。湾里庙的百米百糕、北国商城的达美乐比萨等首店开业初期，等待打卡的消费者排起(qǐ)长龙，成为城市一景。这也带动(dàidòng)了更多新(xīn)品牌入驻石家庄。

白底红字的招牌(zhāopái)、用玻璃瓶打奶、红蓝格交织的手提(shǒutí)编织袋……烘焙赛道的复古风刮到了石家庄？

5月(yuè)13日20时19分，在(zài)石家庄火车头步行街，消费者董鑫带着疑问进入网红烘焙店“红星前进面包牛奶公司”选购。店铺(diànpù)不大但简洁干净，收银台旁张贴着“真指标真鲜奶”的(de)红色大字(dàzì)，还有方格瓷砖、木质窗框，都让他在现代化的店铺体验到了上世纪80年代的风潮。

首店被(bèi)视为城市商业繁荣的(de)风向标，其集聚效应可带动商圈客流与销售额双增长。

“红星(hóngxīng)前进面包牛奶公司”店员王宇博见证了首店的魔力：在开业活动(huódòng)期间，店铺门口的大长队就没有断过，2025年定制小(xiǎo)日历第三天就全部送完，打卡即得的石家庄城市冰箱贴一周内抢空。

前来“拔草”的(de)顾客中，不少是(shì)冲着自助式体验来的，其中就有张轶凡母女。

“面包上(shàng)的数字是什么？”张轶凡夹起刚出炉的吐司问妈妈。

“513，你想想今天是几月几号(jǐhào)？”张轶凡妈妈笑着反问。

在妈妈的帮助下，张轶凡还亲手制作了(le)一杯现打牛奶。

现烤的面包，烙印上(shàng)当天的日期，新鲜健康理念深入人心。现打的牛奶，由顾客自己(zìjǐ)动手，体验感拉满。

省商业联合会副会长张彦峰表示，首店(shǒudiàn)的本质，是凭借稀缺性和独特性满足消费者(xiāofèizhě)的猎奇心理。然而，消费者的需求逐渐从尝鲜体验转向常来复购(fùgòu)，这就要求首店在场景创新(chuàngxīn)、内容创新、服务质量上持续发力。

当下，石家庄如何打(dǎ)好“首”字牌，擦亮城市名片？

张彦峰说，石家庄发展首发经济(jīngjì)(jīngjì)，要把热闹流量转化为可观销量，需要实现消费需求从流量驱动(qūdòng)向价值驱动的升级。一方面，通过政策引导、业态创新和文化(wénhuà)赋能，打造首店、首秀、首展、首演等多样首发场景。另一方面，将“首”字牌(zìpái)的稀缺性与在地文化的独特性深度融合，因地制宜推进首发经济，在消费升级的浪潮中占据先机。（见习记者 尹春月 记者 冯阳(féngyáng)）